2021年10月，中國調(diào)味品協(xié)會執(zhí)行會長衛(wèi)祥云先生的著作《中國調(diào)味品產(chǎn)業(yè)投資論道》由中國經(jīng)濟出版社正式出版。

　　本書圍繞中國調(diào)味品產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈和價值投資領(lǐng)域展開，由中國工程院院士陳君石，中國工程院院士、北京工商大學(xué)校長孫寶國，中國社科院經(jīng)濟學(xué)博士、國研新經(jīng)濟研究院院長朱克力，中國調(diào)味品協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長白燕四位來自食品界、院校界、經(jīng)濟界、專業(yè)領(lǐng)域的關(guān)鍵人物重磅推薦。

　　新書是衛(wèi)祥云先生通過多年對調(diào)味品產(chǎn)業(yè)的研究和工作經(jīng)驗的積累，輔以翔實的產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)和客觀的市場調(diào)研結(jié)果，整理出的以指導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營、投資風(fēng)向、結(jié)構(gòu)優(yōu)化為導(dǎo)向的專業(yè)書籍。書中包含對調(diào)味品產(chǎn)業(yè)的總體論述和各個細(xì)分產(chǎn)業(yè)的分析，調(diào)味品企業(yè)與企業(yè)家的發(fā)展思路和理念，調(diào)味品上下游產(chǎn)業(yè)的關(guān)聯(lián)和發(fā)展方向，調(diào)味品上市企業(yè)分析與價值投資理念的闡述等內(nèi)容，可以給投資者們及食品行業(yè)從業(yè)人員以參考借鑒。